Atendimento Online, na Clínica ou Domiciliar (Home Care)

Nutrição com ciência para Saúde, Emagrecimento e Performance.

Especialista no acompanhamento de adultos e idosos (geriatria). Seja para reeducação alimentar e perda de peso, otimizar treinos esportivos, recuperar a saúde ou garantir um envelhecimento com qualidade de vida através de métodos consolidados.

HCPA (PICCAP)
Certificação ISAK
Nutricionista Leandro Alves em seu consultório em Porto Alegre realizando orientação

Emagrecimento

Geriatria e Longevidade

Nutrição Esportiva

Domiciliar (Home Care)

Nutricionista Leandro Alves realizando atendimento nutricional personalizado em Porto Alegre
Sobre o Profissional

Quem é Paulo Leandro Alves?

A minha trajetória não nasceu apenas nos livros e na vida acadêmica, mas na minha própria história. Fui uma criança e um adolescente com obesidade e, até hoje, conheço de perto o desafio de quem tem facilidade para ganhar peso. Eu entendo a frustração de ver os resultados escaparem ao menor descuido e o peso emocional do "efeito sanfona".

É por viver essa realidade diariamente que o meu método é diferente. Eu não acredito em dietas restritivas ou protocolos milagrosos que prometem rapidez, mas entregam baixa adesão. Meu foco é a reeducação alimentar e a recomposição corporal através de resultados duradouros, adaptando a nutrição à sua rotina real, sem sofrimento.

Atuei no programa PICCAP (Atenção à Saúde do Adulto e Idoso) no Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA), focando na reabilitação nutricional de idosos e adultos em estados críticos, o que me conferiu vasta participação em pesquisas e congressos da área médica.

Além da vivência prática, possuo especializações sólidas. Trago a segurança necessária para o manejo de doenças crônicas, prevenção da sarcopenia e a busca por uma longevidade com qualidade de vida, tendo forte experiência em Hospitais, Clínicas e Instituições de Longa Permanência para Idosos (ILPIs).

Essa batalha constante é o que me motiva. Como praticante assíduo de musculação há mais de 20 anos e praticante de artes marciais, transformei essa luta em força e hoje guio meus pacientes com um equilíbrio fundamental: empatia, método e ciência.

Formação e Especializações

  • Programa PICCAP - Atenção à Saúde do Adulto e Idoso (Hospital de Clínicas - HCPA)
  • Pós-graduado em Nutrição Clínica e Doenças Crônicas
  • Pós-graduado em Nutrição Esportiva
  • Certificação Internacional ISAK Nível 1 (Antropometria)
  • Bacharelado em Nutrição
Foco Clínico e Geriatria

Nutrição para Pessoas Idosas e Reabilitação

Atendimentos voltados para pessoas 60+ que buscam a longevidade com qualidade de vida ou que necessitam de apoio na recuperação da saúde durante o tratamento de doenças agudas ou crônicas.

Clique nos cards abaixo para ler sobre cada especialidade

Envelhecimento Saudável

Foco na prevenção de doenças, manutenção da autonomia e vitalidade. A nutrição preventiva é ajustada para manter a energia diária, preservar a memória e fortalecer o sistema imunológico ao longo dos anos.

Perda de peso e Desnutrição

Tratamento focado em reverter quadros de perda de peso involuntária ou desnutrição severa, oferecendo estratégias de alta densidade nutricional, suplementação específica e adaptação alimentar para facilitar a aceitação.

Sarcopenia

Abordagem nutricional direcionada à prevenção e reversão da perda de massa, força e função muscular no idoso. Ajuste preciso de proteínas e suplementação para devolver firmeza e segurança nos movimentos.

Disfagia e Nutrição Enteral

Manejo em dificuldades de deglutição (engasgos), adaptando texturas com segurança. Atuo também no cálculo, prescrição e acompanhamento de dieta via sonda (Terapia Nutricional Enteral) de forma domiciliar.

Hipertensão, Diabetes e Dislipidemia

Controle efetivo de doenças crônicas não transmissíveis. Planos que ajudam a regular pressão arterial, glicemia e colesterol, reduzindo sintomas e muitas vezes colaborando para o ajuste medicamentoso (junto ao médico).

Câncer (Oncologia)

Suporte nutricional durante quimioterapia, radioterapia ou pré/pós cirúrgico. Foco em minimizar efeitos colaterais (náuseas, feridas na boca), preservar o estado nutricional e apoiar o sistema imunológico na batalha contra o câncer.

Demências (Alzheimer, etc)

Acompanhamento especializado com foco na aceitação alimentar, visto que confusão mental, esquecimento e recusa são comuns. Orientações diretas aos familiares e cuidadores para facilitar a rotina diária e garantir a nutrição.

Doença Renal

Conduta altamente específica e milimétrica (controle de potássio, fósforo, sódio, proteínas e líquidos) para proteger a função renal (fase conservadora) ou dar suporte nutricional a pacientes em hemodiálise.
Perda de Peso Sustentável

Emagrecimento e Reeducação Alimentar

O pilar para uma perda de peso saudável está no equilíbrio e na qualidade de vida, e não em dietas altamente restritivas que geram frustração e o temido "efeito sanfona".

Meu foco com adultos que buscam o emagrecimento é criar uma base alimentar sólida. Você vai aprender a fazer boas escolhas, lidar com eventos sociais e comer o que gosta, enquanto atinge seus objetivos estéticos e de saúde de forma definitiva.

Sem Terrorismo

Esqueça a proibição cega de carboidratos ou do seu doce favorito. O segredo está no ajuste das quantidades e no momento certo do consumo.

Adequação à Rotina

Um planejamento alimentar que respeita a sua realidade. Comida de verdade, acessível, que cabe no seu bolso e no seu tempo de preparo.

Queima de Gordura

O foco não é apenas diminuir os números na balança, mas preservar a sua massa muscular (composição corporal) para evitar a flacidez.

Autonomia

O objetivo final do tratamento é que você ganhe total independência para fazer suas próprias escolhas no futuro, sem depender de dietas para sempre.

Alta Performance

Nutrição Esportiva que dá Resultado

A teoria é fundamental, mas a vivência debaixo da barra muda tudo. Eu treino musculação há mais de 20 anos, além de ser praticante de artes marciais, o que significa que já passei fisicamente por todas as etapas e obstáculos que você está enfrentando.

Conheço na pele as fases de *bulking* (ganho), *cutting* (perda severa), a frustração dos platôs, a necessidade de energia em esportes de combate e a rotina exaustiva de treinos. Meu objetivo na área esportiva é alinhar a ciência da nutrição à sua realidade e esforço na academia, potencializando seu físico sem promessas irreais.

Periodização Nutricional

Ajuste dos macronutrientes alinhado aos seus blocos de treinamento. Garantimos a energia certa para a fase de volume ou o déficit preciso para definição, acompanhando o seu estímulo de treino.

Suplementação Inteligente

Sem desperdício de dinheiro. Prescrição de ergogênicos com alto nível de evidência científica (creatina, beta-alanina, whey) direcionados ao tipo de esporte e momento do seu treino.

Recomposição Corporal

A tão sonhada troca de gordura por massa magra. Ajustes milimétricos e particionamento de nutrientes para otimizar a sensibilidade à insulina e direcionar os macros aos músculos.

Recuperação e Rendimento

Estratégias de pré, intra e pós-treino para reabastecer o glicogênio, minimizar dores tardias, evitar overtraining e deixar você 100% preparado para a próxima sessão de treino.

Rotina e Cuidado

O Planejamento Alimentar

Um processo estruturado que envolve não apenas o paciente, mas toda a rede de apoio familiar e cuidadores.

1. Triagem e Pré-consulta

Envio de um questionário completo de anamnese e recordatório antes de nos vermos. Assim, mapeio antecipadamente a história clínica, rotina de treinos e desgostos alimentares, otimizando o seu tempo.

2. A Avaliação Física

Seja no consultório ou na sua casa, aplico o padrão ISAK (ou adaptações visuais/bioimpedância no Online) para entender exatamente como seu corpo responde. Avalio também minuciosamente exames laboratoriais prévios.

3. Engenharia do Plano

Meu foco não é te prescrever uma dieta genérica. Calculo cada refeição para se encaixar no seu orçamento, rotina e paladar. A mudança de hábitos deve ser prazerosa para garantir adesão a longo prazo.

4. Entrega via App e Suporte

O plano alimentar completo (incluindo cálculo de macros, suplementação ou fórmulas enterais) é enviado via aplicativo de celular. Ofereço suporte para ajustes (refino de 7 dias) e contato direto pelo WhatsApp para pacientes, familiares e cuidadores.

Precisão e Ciência

Avaliação Física ISAK

Utilizo o método ISAK (International Society for the Advancement of Kinanthropometry), que é a referência mundial em antropometria clínica.

Através de medidas precisas milimétricas utilizando Adipômetro (dobras cutâneas), Fita Métrica e Paquímetro, monitoramos a evolução exata da sua gordura corporal, ossos e massa muscular. Evite as imprecisões e tenha resultados reais!

Preparo para a Avaliação Física (Presencial e Domiciliar)

Para garantir a máxima precisão das medidas durante a consulta (seja na clínica ou na sua casa), é necessário utilizar roupas adequadas:

  • Homens: Sem camiseta, shorts/bermuda esportiva e descalço.
  • Mulheres: Top esportivo, shorts/bermuda esportiva e descalça.
Nutricionista Leandro Alves realizando avaliação física com adipômetro de alta precisão em Porto Alegre Ilustração da vestimenta recomendada para a avaliação física ISAK e acompanhamento nutricional

Modalidades de Atendimento

Formatos pensados para facilitar a sua vida ou o cuidado de quem você ama.

Atendimento Online

Jornada 100% digital e prática! Após a triagem prévia, você me envia fotos e medidas atualizadas (ou bioimpedância) para a avaliação física à distância. Nossa consulta acontece ao vivo via Google Meet, onde apresento relatórios, alinhavamos o cardápio, e você sai com tudo diretamente no aplicativo de celular.

Agendar Online

Na Clínica (Presencial)

Acontece no moderno consultório MedPlex Santana (Porto Alegre). Discutimos pessoalmente os resultados da sua anamnese, aplico a conduta técnica e realizamos a Avaliação Física ISAK milimétrica completa (adipômetro, trenas e paquímetro). Você já sai com as primeiras recomendações!

Agendar Presencial
Diferencial Idosos

Atendimento Domiciliar (Home Care)

Levo o padrão ouro (ISAK) e a estrutura clínica até o conforto da sua residência (Porto Alegre). A consulta aborda avaliações corporais no paciente, montagem e engenharia do plano, incluindo forte apoio e manejo familiar/cuidadores.

Especialmente recomendado para pessoas idosas acamadas, com dificuldade de locomoção e/ou em uso de terapia nutricional enteral (sondas).

Consultar Regiões

Acompanhamento e Planos

Formatos pensados para a sua melhor comodidade, permitindo que você escolha a opção ideal para a sua rotina e objetivos.

* Atendimento particular (não aceitamos convênios, mas emitimos recibo para reembolso).

Acompanhamento Trimestral

Ideal para tratamentos agudos, ganho rápido de massa ou recuperação nutricional.

  • Consulta inicial + Reavaliações
  • Entrega do plano via Aplicativo
  • Suporte tira-dúvidas contínuo
Consultar Valor

Acompanhamento Semestral

O tempo ideal para controle e monitoramento de doenças crônicas, e recomposição corporal efetiva.

  • Todas as vantagens do trimestral
  • Monitoramento de exames a longo prazo
  • Adaptações completas de cardápio e sonda
Consultar Valor

Acompanhamento Anual

Para quem busca alta performance, longevidade e acompanhamento contínuo da saúde clínica.

  • Acompanhamento contínuo por 12 meses
  • Ajustes para diferentes fases e estações
  • Maior custo-benefício do consultório
Consultar Valor

* Os valores referentes aos acompanhamentos são informados exclusivamente mediante contato direto, em conformidade com o Código de Ética do Nutricionista (Resolução CFN nº 599/2018).

Consultório Presencial

Para quem prefere a Clínica

Meu consultório está localizado no MedPlex Santana, o mais moderno complexo de saúde do sul do país. Ambiente climatizado, privativo, com total acessibilidade para idosos e cadeirantes, e estacionamento no local.

Endereço

Rua Gomes Jardim, 301 - Sala 601
Torre Sul - Santana
Porto Alegre - RS, 90620-130

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